Innen 1. mars 2024 skal det etableres en langsiktig satsing i Innlandet for å bygge en matregion. Det inviteres til regionmøte der vi i fellesskap kan bidra til å utvikle satsingen på Matfylket Innlandet.

‍

Det er 5 viktige områder det må satses på for å bli en matregion:

1. rekruttering til mat- og reiselivsfag
2. mat fra Innlandet på bordet på serveringssteder og institusjoner
3. utvikling av verdikjeden for mat, fra jord og fjøs, til bord og butikk
4. utvikle arrangementer og møteplasser
5. omdømmebygging - belager seg på de andre punktene

‍

Agenda

• Smakebiter fra lokalmatregionen Valdres:
  - Rekruttering: samarbeid bransje og restaurant- og matfag
  - Lokalmat på bordet: Lokalmatekspressen, Matrute Valdres m.m.
  - Arrangement: Valdresdagen, FOU-verksted
  ‍
• Bakgrunn for initiativet

• Prosessen så langt

• Innspill fra deltagerne

‍

Hvor og når

• Dato: 23. mai 2023
• Tid: 11:30 - 15:30
• Sted: Valdres videregående skole, Yrkesskoleveien 2, 2920 Leira
• Påmelding: Innen 20 mai her

‍

‍

Arrangeres av Matfylket Innlandet, Valdres Næringshage, Visit Valdres og Valdres Natur og Kulturpark

‍

‍

‍