Tema: Hvordan skal vi bli Norges ledende lokalmatregion?
Velkommen til en felles samling for å informere om både Matrute Valdres og Lokalmatekspressen (nå Valdreslageret) på Noraker Gård.
Målgruppen er lokale matprodusenter, serveringssteder og utsalgssteder i Valdres.
Målsetningen er å skape et godt samarbeid i regionen med innovative og lønnsomme løsninger for distribusjon og salg.
Spre gjerne invitasjonen videre til andre i ditt nettverk!
9:30 Velkommen
9:45 Inspirasjonsforedrag ved Jannicke Doksæter fra : Utviklingen av restaurant-konseptet deres der interesse for god mat basert på rene og næringsrike råvarer og høsting fra natur og etisk dyrehold. - En liten gastronomisk perle i den norske fjellheimen
10:30 Pause
10:45 Presentasjon av Valdreslageret
11:00 Visning lager
11:15 Champagneinnvielse
11:30 Lunsj
12:15 Matrute Valdres Kick-off
13:00 Gruppearbeid
13:50 Pause
14:00 Forventningsavklaring og kriterier for deltagelse i Matrute Valdres
For mer info kontakt Martine Willemstein